菠萝炒饭

作者： scien

怀念去年在泰国吃的菠萝炒饭，今天自己做了一次，材料因地制宜，还是很好吃的呀~~

用料

• 冷米饭 1碗
• 菠萝 1个
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 腊肠（自家做的） 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 一点点
• 盐 适量
• 油 适量

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

将菠萝切开，挖出菠萝肉，泡在凉白开中加适量盐

步骤 2

胡萝卜和腊肠切丁，菠萝切丁（中间硬的建议不要）挤一挤水分，豌豆冲洗一下，鸡蛋一只，切一点点葱，冷米饭一碗，各种原料备齐

步骤 3

锅里放点油，依次将腊肠、胡萝卜、豌豆放入锅内翻炒，七八分熟起锅；锅内加油适量，将米饭倒入锅内，翻炒，鸡蛋加些盐打散，倒入锅内跟米饭一起炒；再倒入胡萝卜腊肠豌豆 ；倒入菠萝，翻炒；起锅前加盐和一点点小葱就可以了

步骤 4

将炒好的米饭装入菠萝中就OK了，香喷喷的~~

菜谱创建时间：2013-05-04 21:34:37