香煎鲈鱼

作者： 胶P糖

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜片、葱段 适量
• 盐 适量
• 高度白酒 少许
• 植物油 少许

香煎鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼收拾干净，从脊背处将鱼片成两片，放入姜片、葱段、盐、高度白酒，拌匀，腌制2小时左右

步骤 2

电饼铛上下档烧热，放入适量植物油，将鲈鱼去掉葱姜，两面蘸上少许干面粉，放入锅中，两面煎至金黄即可

步骤 3

煎至两面金黄色即可

菜谱创建时间：2013-05-03 09:51:50