自制汉堡牛肉

作者： Pearlpearl

介绍一下如何自己在家做汉堡牛肉哦~~ 可以自己配上生菜，芝士，西红柿，鸡蛋等~~~ 挺简单的

用料

• 辣酱油 两茶匙
• 牛绞肉 250克
• 小洋葱 一个
• 滇香蕾 半茶匙
• 孜然粉 半茶匙
• 辣椒粉 半茶匙
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

自制汉堡牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛绞肉放进碗里

步骤 2

小洋葱剥皮

步骤 3

把洋葱切碎，尽量碎一点哦

步骤 4

把碎洋葱放进牛绞肉的碗里，搅拌均匀

步骤 5

加入调味料：滇香蕾，孜然粉，辣椒粉，辣酱油。然后搅拌均匀。然后把鸡蛋放进，一齐搅拌。

步骤 6

砧板上铺上面粉

步骤 7

把三分之一牛肉拿出，用手来回揉一下，揉成一个球似的，再双手压一下，放在砧板上。剩下的牛肉同样，做成两个牛肉饼，不要太厚，面积嘛，取决于面包的大小

步骤 8

平底锅里放油，然后放进牛肉，中火就可以了，不用大，不时要轻轻移动一下牛肉饼，以防粘锅

步骤 9

再反过来煎一下

步骤 10

完成后，大家可以按各自口味加上蔬菜芝士......或者挤一点番茄酱

菜谱创建时间：2013-05-01 02:03:55