少量香油爆香山椒、红椒、青椒
倒入黑木耳,继续炒
加入鸡汤,小火收汁
另一锅里炒鸡蛋,少油低温,鸡蛋起泡后,用筷子由外向里一层层折,最后稍稍留点生的
把黑木耳倒入炒鸡蛋的锅里,拌匀
起锅
鸡蛋里面加盐再打,入味