香酥肉排

作者： 草莓魂少女救星

三种原材料 其他的自己DIY

用料

• 猪肉肉末 1份
• 牛肉肉末 2份
• 洋葱 1个
• 黄油 随手切看分量
• 罗勒 没有就算了
• 盐 一小撮
• 胡椒碎 这个必须有
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁

香酥肉排的做法步骤

步骤 1

牛肉羊肉末在盆子搅拌均匀 打入一个蛋清 若干柠檬汁

步骤 2

平底锅融化黄油 煎洋葱 煎好之后倒入肉末里混合

步骤 3

调味 胡椒碎一把 盐一撮 罗勒若干 这个看各自口味 接着搅拌

步骤 4

然后这一步才是重要的 用手先取一份肉末 然后团成团 在手上来回摔打

步骤 5

打到爽之后 放到铺上了锡纸的烤盘上 用手按成漂亮的肉饼

步骤 6

这个时候烤箱可以预热了200度 27分钟吧 差不多25分钟就可以考好 （2分钟预热 ）

香酥肉排的小贴士

吃的时候配上几篇柠檬真的味道更好

菜谱创建时间：2013-04-25 12:36:51