芒果冻芝士杯

作者： 圆圆不是小二喵

免烤，做法简单，也好吃。放在冰箱里冻得冰冰的，天热的时候吃一杯很舒服。

用料

• 芒果肉 去皮去核140g
• 奶油奶酪 114g
• 淡奶油 98g
• 牛奶 42g
• 细砂糖 32g
• 柠檬汁 1小勺
• 鱼胶片 一片

芒果冻芝士杯的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪直接从冰箱里取出，加糖，牛奶，柠檬汁，芒果肉用食物料理机搅打均匀。

步骤 2

鱼胶片事先用水泡软，隔水加热融化，加入1的混合物中，拌匀。

步骤 3

芒果糊放进冰箱里冷藏片刻。

步骤 4

同时打发淡奶油至出现纹路。

步骤 5

打发的淡奶油和冷藏的芒果糊混合均匀。

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步骤 6

步骤 6

装入杯中，冷藏4小时以上。

步骤 7

取出装饰芒果果粒和薄荷即可。

菜谱创建时间：2013-04-22 15:24:18