蒜苔炒五花肉

作者： 只爱达西

蒜苔很适合阳虚体质的人吃。 本身也有调料的功能，不用放其他的香辛料。 和肉或者豆干大火快炒，很简单就出锅啦。

用料

• 蒜苔
• 五花肉
• 胡萝卜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 胡椒粉
• 水淀粉
• 鸡精
• 油

蒜苔炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切好，用水淀粉、生抽、料酒、胡椒粉码味

步骤 2

蒜苔切段，胡萝卜切条

步骤 3

油烧热，放入五花肉滑开，水汽干后放入少许料酒，锅偏一下让火窜到锅里，这样肉会很香

步骤 4

放入蒜苔和胡萝卜

步骤 5

加盐，大火翻炒片刻，关火后放入鸡精即可

蒜苔炒五花肉的小贴士

即使是很简单的家常菜，颜色弄得漂亮点，做得时候多用心，一样很下饭啊。开动吧！

菜谱创建时间：2013-04-21 20:14:45