香芒鸡蛋布丁

作者： 八卦兔JadeCw

用料

• 芒果果肉 少许
• 牛奶 112g
• 鲜奶油 54g
• 芒果打浆 35g
• 糖 20g
• 蛋黄 1个
• 全蛋 10g

香芒鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

蛋黄和全蛋加糖打匀。加入鲜奶油拌均

步骤 2

牛奶加热至微沸...细细冲入蛋液，一边搅打防止变成蛋花

步骤 3

最后加入芒果浆，搅拌均匀。过筛

步骤 4

在布丁瓶放入几颗芒果肉，倒入布丁液。用纸巾吸去表面浮泡

步骤 5

在固底容器放入70-80度的水。将布丁瓶放入

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步骤 6

步骤 6

150度，约50分钟。烤好之后，浇上果浆及果肉

菜谱创建时间：2011-10-27 20:38:22