培根牛肉双椒双拼披萨

作者： -杜小厨

培根牛肉双椒双拼披萨 简易做法 材料为6寸模具的用料，喜欢厚饼子的需要增加面粉用量，不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o PS：需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。

用料

• 自发粉 100g
• 牛奶 50g
• 黄油 15g
• 盐 3g
• 马苏里拉奶酪 80g
• 培根 40g
• 牛里脊肉 40g
• 青红椒 各20g
• 洋葱 30g
• 香菇 中等个头2朵
• 披萨酱

培根牛肉双椒双拼披萨的做法步骤

步骤 1

自发粉加牛奶揉成团，黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑，盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉，不用等面团发酵啦，醒面的时候准备其他材料

步骤 2

香菇切片，置平底锅小火烘，烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的，因为很喜欢香菇就加了这个食材，不喜欢的可以直接去掉。

步骤 3

青红椒，洋葱切圈状，培根肉撕片，牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。 另，各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。

步骤 4

披萨盘抹一层橄榄油，将擀好的面饼放置其中，可以开烤箱预热了。

步骤 5

先抹上一层披萨酱。 披萨酱可以用番茄自制，我又偷懒了。

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步骤 6

步骤 6

铺上奶酪

步骤 7

再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉，撒上烘好的香菇，洋葱圈和青椒圈

步骤 8

铺好后再撒上一层奶酪，还是那句话啊，不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。

步骤 9

奶酪有微微焦黄色卖相最好了。

步骤 10

惯例算了下热量 = =！好吓人！

培根牛肉双椒双拼披萨的小贴士

要练好手艺也要好身材！ 烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！

菜谱创建时间：2013-04-20 16:39:40