酸辣土豆丝

作者： 曼妮

这个是我们家最爱吃的菜，一年四季不断，因为剩了一根红萝卜，所以也一并放进去了。平时不放的。菜嘛，自由发烧，才是自己的味道。

用料

• 土豆 2
• 红萝卜 1
• 香菜
• 调味

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆，红萝卜切丝，这个比较考验刀工，我的刀工不太好，但我感觉不影响口感。

步骤 2

姜，蒜，干辣椒准备好

步骤 3

起油锅，先把醋倒进去，这一步大家要小心，倒土豆丝和红萝卜丝，先放醋后就不用担心把土豆丝炒的过熟软掉。

步骤 4

差不多熟时放调味起锅即可，酸酸辣辣一道美味。

菜谱创建时间：2013-04-19 11:28:46