黑椒鸡丁炒芦笋

作者： 八卦兔JadeCw

用料

• 鸡大腿 2根
• 芦笋 一小把
• 自制黑椒汁
• 黄酒
• 玉米油
• 淀粉
• 盐
• 糖
• 现磨黑胡椒

黑椒鸡丁炒芦笋的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，泡去血水。切小块，用1大勺料酒，少许淀粉，玉米油抓匀。腌半小时

步骤 2

芦笋洗净刮去硬皮，切去根部。切段

步骤 3

锅里起少许油，油热之后放入鸡丁滑炒，到变色发白，放2大勺自制的黑椒汁。翻炒均匀，下芦笋段。炒熟。试味，根据需要加盐，糖等。最后加入少许现磨的黑胡椒，可以提味

步骤 4

收汁，盛出即可

菜谱创建时间：2011-10-27 02:12:34