火腿萝卜丝汤

作者： FIXIE小龟

最近上火了，就想着弄点清凉的东西来吃吃。然后就突然想起了老妈之前教过的一道萝卜丝汤，就动手做了一下，简单却不失美味。

用料

• 白萝卜 半个
• 火腿 一片（100g）
• 蚕豆 200g
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

火腿萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将萝卜去皮洗净，蚕豆、小葱洗净

步骤 2

将白萝卜与火腿切丝，小葱切碎

步骤 3

锅内放入适量清水，煮沸后放入火腿丝，再次煮沸后拂去浮渣

步骤 4

放入萝卜丝和蚕豆大火煮沸后转中火煮15分钟即可

步骤 5

放入适量盐与胡椒粉，关火倒入葱花，翻搅几下即可出锅

菜谱创建时间：2013-04-16 15:47:27