番茄辣椒炒鸡蛋

作者： 猪头逛大街

吃腻了番茄炒蛋的吃货们，可以加点辣椒调味。俗称“西辣蛋”，伴米饭馒头什么的还是不错。

用料

• 鸡蛋
• 辣椒
• 番茄
• 葱花
• 蒜泥

番茄辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备菜，鸡蛋打成蛋液，番茄（也可去皮）切块，辣椒切块

步骤 2

油热，淋入蛋液，翻炒至金黄盛出

步骤 3

添少许油，油热，倒葱蒜翻炒，倒番茄继续翻炒

步骤 4

倒入准备好的鸡蛋，翻炒

步骤 5

再倒辣椒，翻炒几下，撒盐，出锅！

菜谱创建时间：2013-04-16 14:50:42