先盛一大碗米饭
用手捏碎准备好的豆腐,然后放到米饭上去
准备好鳕鱼子(没有鳕鱼子可以不加)
将适量鳕鱼子放到米饭和豆腐上面
取一块黄油放到热乎乎的米饭上面(如果米饭不够热,用微波炉对黄油稍稍进行加热)
将葱切成沫放到米饭上
最后洒上木鱼花
木鱼花,网购,一般进口超市,或是日本料理店才会有。 鳕鱼子一般超市也没有,可以不加 豆腐也可以不加 所以,米饭光加黄油跟酱油,跟木鱼花,就可以直接食用,味道一样鲜美!