肉丝炒豌豆

作者： 心是莲花开-1

用料

• 瘦肉 200g
• 豌豆 150g
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 陈醋 少许
• 生粉 少许
• 酱油 少许
• 花生油 20g

肉丝炒豌豆的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，加盐、鸡精、酱油、陈醋 腌制搅拌。时间长点比较入味

步骤 2

腌制好的瘦肉加生粉，这样瘦肉炒出来嫩脆可口。

步骤 3

锅内放油，加姜葱爆香。

步骤 4

倒入腌制好的瘦肉翻炒至8分熟，盛起

步骤 5

倒入豌豆，加点水，加点盐，略煮3分钟后，倒入步骤4的瘦肉继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

放盐、鸡精调味。喜欢稠点的可以生粉勾芡下，再翻炒，味道更赞哦

菜谱创建时间：2013-04-10 17:05:03