小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面

作者： 慢慢菌

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝Brussels sprouts 西餐常用配菜

用料

• 小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 一捧
• 培根 一片
• 辣椒（干/鲜）
• 蒜 一粒
• 盐
• 胡椒粉

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的做法步骤

步骤 1

做水煮意面

步骤 2

培根切条 小甘蓝对切后顺纹理切丝 辣椒可切 切开会做出来更辣些 蒜切末

步骤 3

热锅入橄榄油 煎培根

步骤 4

入蒜末辣椒和小甘蓝至微焦

步骤 5

加入沥了水的意面和盐胡椒翻炒 加入一两勺煮意面的水

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步骤 6

步骤 6

出锅

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的小贴士

小甘蓝的苦需要盐或辣椒或焦味来调 意面炒时加一点煮意面的水会增加质感 先煮面节省时间

菜谱创建时间：2013-04-07 04:09:25