红豆糯米球

作者： 戳戳子

散发着一股奶香的糯米球~不粘牙哦！

用料

• 澄粉（生粉） 40g
• 糯米粉 200g
• 黄油 20g
• 糖 20g
• 蜜红豆 适量

红豆糯米球的做法步骤

步骤 1

澄粉用开水烫熟，用筷子搅拌到水分完全吸收，用手捏成型

步骤 2

温水中加入糖，倒入糯米粉中搅拌开，揉搓糯米粉直至水分完全吸收

步骤 3

糯米粉中倒入黄油揉捏至完全混合

步骤 4

把澄粉球和糯米粉球揉到一起，取适量包上准备好的蜜红豆，揉成小圆子

步骤 5

锅中烧开水，放入糯米球，中火蒸15~20分钟即可

菜谱创建时间：2013-04-05 11:20:53