茄汁鱼块

作者： 采蘑菇滴小熊猫

用料

• 青鱼中段
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 油
• 番茄沙司
• 糖
• 料酒

茄汁鱼块的做法步骤

步骤 1

青鱼中段洗净，切成长块。

步骤 2

鱼块加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制。

步骤 3

热锅，倒油，炸鱼块至略金黄色。

步骤 4

再炸一遍鱼块。

步骤 5

留少许油，倒入番茄沙司，加糖，加水，翻炒成酱。

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步骤 6

步骤 6

放入鱼块，略微翻炒。

步骤 7

出锅喽~

菜谱创建时间：2013-04-03 21:05:46