苹果银耳乌鸡汤

作者： 吴慢慢ss

乌鸡汤除了搭配滋补药材，还能炖成清甜口味。

用料

• 乌鸡 一只
• 苹果 两个
• 银耳
• 红枣
• 扁豆
• 薏米
• 姜

苹果银耳乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

银耳提前泡发；一个苹果切成六块；乌鸡切大块，飞水

步骤 2

将银耳、红枣、扁豆、薏米、姜、水放入沙煲煮沸，再放入飞水之后的鸡块

步骤 3

大火炖十分钟后转小火

步骤 4

炖一小时后放入苹果

步骤 5

小火慢炖再一小时

步骤 6

盛起放少许盐即可

苹果银耳乌鸡汤的小贴士

1、这块汤的口感更为清爽，搭配的都是滋补美容的食材，喝起来没有负担。 2、苹果最好选用生一点硬一点的苹果，这次炖汤用了青苹果，会略有些酸味。

菜谱创建时间：2013-04-01 14:39:56