全麦骨头饼

作者： bada小美

那天我老公刚下班回家，一进屋就说“呦~真香呀，又做啥呢，咋闻这个味儿那么熟悉呢？”我回答到“是不是有股pizza味儿？我放了pizza草、罗勒还有胡椒粉”，老公看了看我做出来的成品又问“这个儿子（我家小狗）能吃吗？”我很无奈的回答了一句“这个是给人吃的，好不好。。。”这里我必须说明，今天这款饼干绝对是给人吃的。。。而且味道还很不赖呢！

用料

• 全麦粉 100克
• 低粉 100克
• 黄油 100克
• 全蛋液 1个量
• 泡打粉 2克
• 苏打粉 0.5克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2.5克
• 罗勒 1/2小勺
• pizza草 1/2小勺
• 熟芝麻 10克

全麦骨头饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，分次加入全蛋液（每次都要充分搅拌均匀再加下一次）搅打成奶油糊

步骤 2

全麦粉、低粉、泡打粉、苏打粉、盐和胡椒粉混合筛入

步骤 3

用橡皮刮刀稍拌合，再加入罗勒、pizza草和芝麻抓捏成团，用保鲜袋包裹好冷藏30分钟

步骤 4

取出后放入保鲜袋中，擀成0.3cm厚的薄片

步骤 5

用骨头形状的饼干模压出形状，放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热160度，中上层烤20分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-20 23:37:41