蛋挞皮从冷冻室拿出来回温。
蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳混合加热，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀后将混合液过筛。
每个蛋挞皮里放一个黄桃，倒入过筛后的混合液。
烤箱预热220度，中层，10-15分钟，看表面上色就行了。