炸鸡块便当

作者： 御涵

用料

• 鸡肉（鸡胸或鸡腿） 150g
• 腌肉调料：
• 蒜泥 生姜泥 料酒 白糖 酱油（少许）
• 淀粉 半碗
• 配菜：卷心菜 罐头玉米 洋葱 红薯 芝麻
• 调料
• 盐 蛋黄酱 黑胡椒

炸鸡块便当的做法步骤

步骤 1

切肉块 调味 腌制3-5分钟 裹上淀粉

步骤 2

第一回炸制：平锅内入植物油 开中火 温度到160度 开始炸制 2分钟不到后把肉捞出放一刻钟

步骤 3

配菜：卷心菜沙拉 加热卷心菜 拿出放凉 挤干 切丝 洋葱切丝 与玉米粒 卷心菜丝 蛋黄酱 黑胡椒搅拌

步骤 4

第一次炸制：油温到180度 这次炸30-40秒左右

菜谱创建时间：2013-03-27 22:52:25