咖喱芝士素意面

作者： 菜菜菜菜韵

纯粹下厨新手自己看见什么就炒什么 不专业请见谅...哼(ˉ(∞)ˉ)唧 适合爱咖喱家里又没肉吃的人...早餐、中餐、晚餐都阔以都阔以~~这个谱是一个人吃的 可以酌情增加~~

用料

• 意大利面（任何形状的都可以） 一人份
• 咖喱块 一块半（一块两块都可以）
• 土豆 半个
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 清水 少许
• 植物油（或黄油都可以） 少许

咖喱芝士素意面的做法步骤

步骤 1

准备原材料 土豆 洋葱 胡萝卜切块 土豆切好要放入冷水中备用（一是泡去淀粉防止粘锅 二是防止变色）

步骤 2

锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分钟左右，用筷子夹起看看可不可以断 差不多就捞出放在冷水中备用

步骤 3

锅烧热，倒入少许油差不多热了后，再倒入洋葱炒香 炒至洋葱变软

步骤 4

放入胡萝卜和土豆翻炒一分半钟

步骤 5

填汤没过原料（有高汤可以选择高汤 其实开水就够啦）

步骤 6

放入咖喱块，让其融化 煮沸后改为小火

步骤 7

开小火盖盖再煮3分钟至汤汁较浓

步骤 8

浇在意面或者米饭上就ok了

咖喱芝士素意面的小贴士

因为咖喱块本来就含有许多调料 所以是可以不用放调味品滴啦~当然如果你和我同样重口 那么加一丢丢的盐还是可以的~~有条件的还可以撒上西芹香料之流...第一次写菜谱请多多包涵思密达(*^◎^*)

菜谱创建时间：2013-03-24 09:49:31