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蛤蜊意大利面的做法

蛤蜊意大利面

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作者: carrie暖暖
carrie暖暖

用料

蛤蜊意大利面的做法步骤

步骤 1

将半锅水煮开放一小勺盐,放入意大利面煮7分钟左右

步骤 2

煮面的时候将蒜瓣切成片备用

步骤 3

另起一锅放一点橄榄油爆香蒜片,放入养干净的蛤蜊翻炒几下,放入少许白葡萄酒

步骤 4

盖上锅盖闷一会儿直到蛤蜊张开

步骤 5

将煮好的意面放入,加盐和胡椒调味,最后撒上欧芹即可

蛤蜊意大利面的小贴士

1、一人份的意面葡萄酒大概放两三勺的量 2、蛤蜊烧一下会出水的所以不用额外放水 3、这种做法的意面味道比较清单,适合天气暖和的日子吃

菜谱创建时间:2013-03-19 11:13:03
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