将半锅水煮开放一小勺盐,放入意大利面煮7分钟左右
煮面的时候将蒜瓣切成片备用
另起一锅放一点橄榄油爆香蒜片,放入养干净的蛤蜊翻炒几下,放入少许白葡萄酒
盖上锅盖闷一会儿直到蛤蜊张开
将煮好的意面放入,加盐和胡椒调味,最后撒上欧芹即可