银耳泡发,撕小朵
红枣泡发,对半切,不去核
肉泥加盐,搓成肉丸(可加蛋清)
所有材料入锅,我用的隔水炖,定时两个半小时
做好后加盐,觉得不甜可以加点冰糖,加盖焖几分钟
壮士,干了这碗黑暗料理
那个,红枣核去不去都可,我只是懒得去==,还有,肉泥不用洗这事大家应该都知道。。。嗯。。。应该没人会和我一样把肉泥洗了。。。