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清炒紫背菜
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作者:
南方女子
此菜抗逆性强,不受病虫为害,无农药污染,有凉血去虚火的功效。是保健蔬菜。
用料
紫背菜
蒜
油
盐
味精
清炒紫背菜的做法步骤
步骤 1
将紫背菜择洗净,控干水,蒜去皮切末。
步骤 2
热锅凉油,温油2成热时放蒜煸出香味放紫皮菜炒熟,放盐,味精炒匀即可。
清炒紫背菜的小贴士
炒紫皮菜时比正常的炒蔬菜油,盐都要少放些。
菜谱创建时间:2013-03-13 16:07:59
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