狗儿虾

作者： 雨鸾

用料

• 新鲜狗虾 二斤
• 盐
• 八角 一个
• 花椒 少许

狗儿虾的做法步骤

步骤 1

狗虾买回以后，用清水冲洗干净

步骤 2

锅内放少许水（水量不用太多，平时吃饭用的小碗那一小碗足以），加一粒八角，几粒花椒

步骤 3

放入洗净的狗虾，然后依据自己的口味加上适量的盐

步骤 4

用铲子慢慢的再锅内翻动狗虾，让这么多的小东西在锅内受热均匀

步骤 5

当锅内的虾米全身变红的时候，关火

步骤 6

虾米连同锅内的汤全部倒入盆中，让虾米在汤汁中腌渍一个小时以上，完全入味（我是下午炒的，晚上吃的，味道足以）

菜谱创建时间：2011-10-15 18:09:01