夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤

作者： msmsruan

夏天就快到啦 就是要吃些爽口的东西才不会觉得油腻吧 清新的凉拌小黄瓜 你值得拥有

用料

• 小黄瓜 一至两条
• 醋 一汤勺半 可适量
• 小辣椒 两小个
• 辣椒酱 适量
• 砂糖 一大汤勺 可适量
• 麻油 三分之二汤勺 可适量
• 花椒油 一汤勺 可适量
• 盐 一小勺 可适量
• 大蒜 两粒
• 香菜 适量

夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的做法步骤

步骤 1

先去一根黄瓜洗净 去部分皮留一些皮 这样比较脆 刀对半切 切到小条

步骤 2

然后切成小块状 放入碗里

步骤 3

放入一小勺的盐 重口味的可以自己斟酌

步骤 4

放入一大勺的砂糖

步骤 5

大蒜两粒压扁切成碎末 放入碗里

步骤 6

小辣椒也切成碎末 放入碗里

步骤 7

用筷子开始搅拌均匀 让盐入味

步骤 8

放适量的辣椒酱 看个人口味适量放入

步骤 9

开始放入一大勺的醋

步骤 10

一大勺的花椒油 如没花椒油可不放入 但是味道会降低很多

步骤 11

以上调料放完开始均匀搅拌 搅拌均匀之后最后放入麻油 和适量香菜 搅拌均匀等入味了就可以开始吃啦

步骤 12

特别好下饭的凉菜 自己特别的喜欢

夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤的小贴士

花椒油是重点 可以让拌黄瓜变的更香滑更有风味 如果没有也可以不加 但是风味会降低哦～

菜谱创建时间：2013-03-12 10:52:10