鸡蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成块
葱蒜切碎
鸡蛋打散(就我舅妈这神功,用一根筷子打的五个鸡蛋,太厉害啦)
锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散
放入葱蒜末,然后撒入少许五香粉
放入青椒炒匀,然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)
加一勺盐,然后放少许香油(舅妈说她炒菜,很少放味精),出锅吧