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香菇鸡丁的做法

香菇鸡丁

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作者: 闪闪爱吃肉
闪闪爱吃肉
家常菜 下饭菜

用料

香菇鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉解冻切丁,加料酒姜丝花椒八角腌制备用。

步骤 2

香菇切均匀条状

步骤 3

生粉加水调匀备用

步骤 4

香菇炸酱与剁椒酱各一勺放入碗中调匀成酱料备用

步骤 5

锅内倒入适量油,油热后倒入腌制好的鸡丁翻炒,八分熟左右盛出。

步骤 6

锅内倒入适量油,油热后倒入香菇与步骤3的酱料翻炒,加适量水继续翻炒,倒入鸡丁,炒熟,最后加入步骤2中的生粉勾芡汤汁,出锅。

菜谱创建时间:2013-03-11 18:04:07
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