将肉剁碎了拼上咸鸭蛋的蛋白,加上葱花和姜丝拌好,炒成了香喷喷的肉酱
烧饼烘燥剖开,臭豆腐下锅油炸,炸成了金黄色香酥松脆,捞起来夹进烧饼里头,倒上肉酱汁。
再将蒸熟的咸蛋黄取出来,捣碎后碾成粉状洒在烧饼里头。