韩式大酱汤

作者： 夕小雅

话说大酱汤是韩食的代表，极其简单，味道也极好。 韩国人连早饭都吃这个，足见大众与普及。

用料

• 韩式大酱 3汤匙
• 韩式红辣酱 1茶匙
• 土豆 1个
• 西葫芦 半个
• 青、红尖椒 各半个
• 大葱段 适量
• 豆腐 半块
• 牛肉 80G
• 淘米水 两大汤碗

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

将土豆和豆腐切厚片，西葫芦切薄片，青红椒去籽切成圈，牛肉切粗丝

步骤 2

大酱用勺子碾，筛进淘米水里搅拌均匀，然后放到火上加热

步骤 3

沸腾后，将土豆片豆腐片和牛肉放进去，中小火15分钟

步骤 4

15分钟后，放入西葫芦片和青红椒圈，以及大葱段，加入少许红辣酱，再煮5分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-19 01:45:48