将冰鲜鸡翅根化冻，并用清水泡。
鸡翅根泡出血水后，再用清水冲洗干净。
将奥尔良烤翅粉、大蒜泥、清水混合。
将洗净翅根泡入料水中，加盖保鲜膜。
放入冰箱，冷藏室至少12小时。
将腌好后的翅根，刷蜂蜜，放在烤箱网上烤，下边接上烤盘，200度，上下火，中层，15分钟。
“叮”后，再拿出刷蜂蜜，10分钟，即可。
烤箱功率不同，可适当延长或缩短烤制时间。 腌料可在淘宝买，省事。 料水不宜过多，以没过鸡翅根为宜。 腌制时间越长，越入味，而且烤出来会汁水丰富。 烤盘上要盖上锡纸，清洗方便。 烤制时会有烟，注意通风。 趁热吃，蒜香十足。