董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋

作者： 董太

韭菜适合在春天多吃。

用料

• 韭菜 半斤
• 火腿肠 半根
• 鸡蛋 2个

董太的私房菜--韭菜火腿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将韭菜摘好，然后洗净，沥水。

步骤 2

然后将韭菜切成段儿。

步骤 3

将火腿切成段儿，鸡蛋打入碗中加入少量水。

步骤 4

将鸡蛋炒熟放在一边，然后在油锅中继续放入火腿肠翻炒，然后加入韭菜。

步骤 5

待韭菜变色之后加入炒熟的鸡蛋，加入盐炒匀。

菜谱创建时间：2013-03-04 12:41:45