红薯对切,放微波炉,高火5-8分钟
挖出薯泥,注意保留皮的完整性
黄油微波稍打一下,融化,加入薯泥
薯泥再加糖、half & half(半奶半奶油,我买的现成的,比较懒哈),搅拌
拌好的泥放回红薯皮,上盖足量马苏里拉奶酪,放烤箱180度,20分钟左右