狗狗牛油饼干

作者： Yvonne_新西兰吃货

在国外学烘培 因为自己还是喜欢国内的港台口味的糕点 这次第一次用洋人的recipe 是给导盲犬募捐做的小饼干 募捐册里还带了超可爱小狗模 烤出来金黄色的超像金毛\^o^/ 地道的牛油饼干口味 我只调整了糖的用量

用料

• 黄油（软化） 250克
• 糖粉 65克
• 炼乳 60ml
• 香草精 1小匙
• 普通面粉 270克
• 泡打粉 2小匙

狗狗牛油饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油和奶油一起用打蛋器打到蓬松均匀。

步骤 2

加入炼乳后继续打匀。

步骤 3

继续加入香草精。筛入面粉和泡打粉搅打均匀。

步骤 4

案板撒上一层薄薄的面粉放粘后，将4的面团擀平（差不多3mm薄）。放入冰箱冷藏差不多30分钟至变硬。

步骤 5

预热烤箱170度。烤盘里垫好油纸。

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步骤 6

步骤 6

取出面团，用饼干模切成想要的形状，放入烤盘。

步骤 7

15-20分钟烤制金黄色后就可取出。

菜谱创建时间：2013-03-02 05:53:03