咖喱豆腐

作者： 貓巫巫

用料

• 豆腐
• 咖喱
• 土豆
• 洋葱
• 牛奶

咖喱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，在沸水中汆烫几分钟，然后捞出控水备用

步骤 2

土豆去皮切片，洋葱切丝

步骤 3

锅中倒水煮沸，放入土豆片，将土豆片煮至八分熟后捞出控水

步骤 4

锅中倒油加热，将豆腐片放入，煎至两面金黄后盛出

步骤 5

将土豆片放入锅中，煎至两面金黄后盛出

步骤 6

锅中留底油，放入洋葱，煸炒出香味

步骤 7

倒入煎好的土豆和豆腐，加入适量牛奶和水，开锅后放入咖喱，最后用小火将汤汁收至浓稠即可

菜谱创建时间：2013-02-28 21:13:20