四季豆炒腊肠

作者： 四时之食

过年从家里带来的腊肠腊肉神马的，塞满了冰箱，换着法儿吃吧……

用料

• 四季豆
• 香肠
• 油盐等常用调料

四季豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

香肠洗净切后切片，蒸熟后备用，四季豆摘成小段洗净

步骤 2

热锅倒油，油热后下蒸熟的香肠，翻炒至香肠上的肥肉亮晶晶的，下四季豆

步骤 3

加盐、味精等调料，翻炒均匀，加适量水没过菜，将锅盖盖上待水减至一半

步骤 4

打开锅盖，翻炒食材，待水烧干后起锅装盘

菜谱创建时间：2013-02-25 00:15:18