宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭

作者： 游走的egg

我历时一年，将我的厨具全部去香港换购成了好东西。 双立人的大锅可以蒸东西，平锅可以煮汤，宝迪的高煎锅，可以炒菜煎东西，宝迪的小奶锅，可以煮各种东西。 漂亮的厨具让我做饭的兴趣都高了很多。 这次用宝迪小奶锅做出了很不错的韩式拌饭，很厚的质地，和石锅一样，可以做出好香的锅巴啊！！ 我的这个其实是煲仔饭版的石锅拌饭，因为米饭我是现煮的

用料

• 香肠 一小节
• 米 一量桶
• 各色蔬菜
• 一个鸡蛋
• 韩式辣酱

宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

淘好米，放入切好的香肠，开始煮饭

步骤 2

大火煮干后，就用小火焖，期间香肠和锅巴香会慢慢飘出来

步骤 3

看看米饭四周出现焦黄了，锅巴产生了

步骤 4

将各色蔬菜，切成细丝，摆在饭上

步骤 5

煎一个鸡蛋，只煎一面，摆放在菜上

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步骤 6

步骤 6

潵一点点生抽，再盖上盖子，煮几分钟

步骤 7

最后拌上韩式辣酱，将锅巴和饭一起搅拌碎，就可以吃了

宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的小贴士

一定要小火慢慢煮，才有焦香厚实的锅巴 如果不放香肠，就放点油在米饭里面。

菜谱创建时间：2013-02-24 14:03:49