景颇鬼鸡

作者： 羊小兽

用料

• 优质土鸡1只，朝天椒少许，杭椒少许
• 姜片 少许，香菜50克
• 柠檬1个，大蒜粉少许
• 盐巴适量，水适量

景颇鬼鸡的做法步骤

步骤 1

锅中加入适量的水，加入姜片烧开，将土鸡（去头、脖子以及鸡尖），小火煮30分钟，捞出晾凉备用。

步骤 2

姜片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，鸡肉撕成鸡丝备用。

步骤 3

依次加入，姜末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖与少许柠檬汁拌匀，最后加入少许盐巴，放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。

菜谱创建时间：2013-02-19 10:45:07