五彩豆腐

作者： 素心生活

用料

• 北豆腐
• 青豆
• 香菇
• 木耳
• 胡萝卜
• 水淀粉

五彩豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切片备用。胡萝卜、木耳和香菇都切碎丁。青豆用开水焯一下备用

步骤 2

炒锅下油烧热后放入豆腐片慢煎。煎至一面金黄后翻面再煎另一面。煎好后盛盘备用。

步骤 3

另起油锅烧热后下胡萝卜丁、木耳丁、香菇丁和青豆翻炒，加盐调味。

步骤 4

然后加少许清水，水开后再焖一会至汤快收干，关火，水淀粉勾芡后浇在豆腐上即可

菜谱创建时间：2013-02-10 10:35:16