香菇，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒生抽黑胡椒碎粒腌制十分钟。
葱段炒香，放入肉丁炒熟，再加入香菇丁，胡萝卜丁。
放入煮熟的糯米搅拌。这里我的糯米太多了，所以饭有点过粘。可以大米放多些。
包好后的烧卖放入锅中蒸五分钟即可。