香菇肉丁糯米烧卖

作者： 橘子梅茶

包子里最爱吃的烧卖，终于自己亲手做了一回。

用料

• 烧卖皮
• 香菇
• 胡萝卜
• 猪肉
• 葱
• 糯米

香菇肉丁糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

香菇，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒生抽黑胡椒碎粒腌制十分钟。

步骤 2

葱段炒香，放入肉丁炒熟，再加入香菇丁，胡萝卜丁。

步骤 3

放入煮熟的糯米搅拌。这里我的糯米太多了，所以饭有点过粘。可以大米放多些。

步骤 4

包好后的烧卖放入锅中蒸五分钟即可。

香菇肉丁糯米烧卖的小贴士

这里我的米用的纯糯米，有点粘过头了，建议大家用大米和糯米混合。蒸的时间五分钟左右即可。时间长了，烧卖会来没有型。有点散了。

菜谱创建时间：2013-02-07 13:13:44