西红柿滑蛋牛肉饭

作者： 宝比啵啵

这道菜在很多饭店都很火爆，如果在家自己做是不是很厉害呢~会让人刮目相看来着!!

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 牛肉
• 姜
• 葱

西红柿滑蛋牛肉饭的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，大家可以在火上烤一下皮就会很快掉下来噜 切滚刀块

步骤 2

牛肉洗净切片 加入料酒 盐 淀粉 和橄榄油抓匀 腌制20分钟

步骤 3

葱姜切片

步骤 4

锅中倒油，将牛肉炒变色即可 不必炒至全熟 盛出来

步骤 5

锅中放油 放葱姜爆香 放入西红柿 把西红柿用锅铲剁成泥 放开水几滴料酒几滴生抽大半勺盐 然后勾芡

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步骤 6

步骤 6

把牛肉放进去 等锅开了后打散鸡蛋 淋入 ，淋入鸡蛋后不要忙着搅 那样会把鸡蛋弄散

西红柿滑蛋牛肉饭的小贴士

淋入鸡蛋后不要忙着搅 那样会把鸡蛋弄散

菜谱创建时间：2013-02-04 18:56:56