红豆煎饼

作者： 茶水部部长

第一次做这种饼，按破一个碗，加多水了之后一直加面粉，加了N次之后。。。终于不粘手了，张先生一直劝我放弃吧，他只想吃上回摊的鸡蛋卷饼，可是我的毅力！！最终终于成行了，张先生也一直赞好吃，说比卖相好吃，哈哈哈

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 芝麻
• 红豆沙
• 芝士粉

红豆煎饼的做法步骤

步骤 1

一个汤勺半面粉加两个鸡蛋，加水揉成团，一定加很少的水，一勺子就差不多了

步骤 2

揉啊揉

步骤 3

揉啊揉

步骤 4

揉成球盖上纱布放着，出去超市逛了圈，楼下锻炼了一下

步骤 5

30分钟后回来，继续揉啊揉，揉成球

步骤 6

扯成兵乓球大小的剂子，擀面杖大概的滚一下，厚厚的就可以了，放入红豆沙，封口揉成球，擀面杖再轻轻地滚一下，做成病状就行了。

步骤 7

拍上芝麻，入锅煎3分钟就出锅啦。

红豆煎饼的小贴士

1.水少量少量加。 2.面饼擀薄薄的，厚厚的随意，都不错。 3.最重要的，趁热吃！！！

菜谱创建时间：2013-02-03 22:34:28