杏仁窝窝头

作者： 一娇

用料

• 糖冬瓜 100克
• 米粉 200克
• 熟土豆泥 270克
• 杏仁粉 60克
• 美国杏仁 200克
• 糖 100克
• 黄油 80克

杏仁窝窝头的做法步骤

步骤 1

大土豆一个削皮切皮隔水蒸熟冷却后与皮的其他材料搓揉成面团,静置一小时.(我扔冰箱冷藏)

步骤 2

杏仁切丁(我直接打碎),糖冬瓜切小丁,黄油软化

步骤 3

将2法中的所有材料混合拌匀.(夏天需入冰箱冷藏后再使用)

步骤 4

冷藏好的面团以及馅料取出,各分成22个小面团搓圆

步骤 5

取一面团压扁,包入馅料,用虎口收紧,双手作"A"形将面团搓成圆锥形即可放入铺有纱布的蒸锅中蒸10分钟.关火焖5分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-30 01:07:57