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早餐时剥几个鹌鹑蛋，一口一个，入味极了，但又不会太咸，配一碗白粥和一碟蔬菜，营养又吃的惬意，小小的鹌鹑蛋，我家小灰灰很愿意自己去剥，剥起壳来的样子特别专注，对她来说，自己剥来吃的一定更香吧。
五香鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
准备材料。锅里水烧开后，放入洗净的鹌鹑蛋煮3-4分钟左右。
步骤 2
将煮好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一下，用手将蛋壳小心的捏碎，注意别把鹌鹑蛋捏破了。
锅里倒入足量清水，加入所有的调料煮开。
步骤 3
放入鹌鹑蛋再次煮5分钟左右。关火后浸泡2小时以上即可食用。
菜谱创建时间：2013-01-30 14:50:23