将肋排洗净后剁块，用姜葱，生抽，酒，海鲜酱等调料腌制三小时
将腌好的肋排走油锅稍微炸下定型，倒出多余的油加入生抽白糖番茄酱大火烧开，放入情人梅小火焖半小时
取出烧好的肋排放盘子里，
锅里留少许烧肋排的汤加粉芡和麻油兑汁，将兑好的汁慢慢淋在每一块肋排上撒上白芝麻
盘子里放朵西红柿皮做的花，配上两颗香菜即可上桌。