西红柿木耳虾干炖豆腐

作者： tina要坚强

一直觉得西红柿木耳和豆腐三样材料是绝配，本想拿这三种材料烧个汤的，但是考虑素汤夏天喝比较合适，就烧成了菜，还加了虾提味。

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 1块
• 木耳 数朵
• 虾干 一把
• 姜末 少许
• 葱花 少许

西红柿木耳虾干炖豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿和豆腐切块

步骤 2

起油锅放一半的姜末和葱花爆香，下西红柿翻炒至西红柿略微变软

步骤 3

下木耳豆腐虾干继续翻炒

步骤 4

将泡虾的水中放一点姜末和葱花放进微波炉中打一分钟，然后倒入锅中。没有泡虾的水用开水代替也可

步骤 5

放剩下的姜末和葱花，加入盐和糖调味，略煮片刻即可

菜谱创建时间：2013-01-23 20:21:16