雪球

作者： 一娇

用料

• 黄油 100克
• 低粉 150克
• 杏仁粉 75克
• 糖粉 30克
• 盐 半克
• 蛋黄 1个
• 榛子 48个
• 装饰用糖粉 少许

雪球的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖打至浓稠密发白,加入盐,蛋黄后打至浓稠

步骤 2

筛入低粉和打碎的杏仁粉(无需过筛)轻抓成团,装入保鲜盒放

步骤 3

入冰箱冷藏1小时以上

步骤 4

榛子放入烤盘150管上下管10分左右烘香放凉备用

步骤 5

取出面团,平均分成48个(8克左右),搓圆,包入榛子

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步骤 6

步骤 6

预热烤箱上下管中层170度15分钟左右,取出粘上糖入即可

菜谱创建时间：2011-11-29 21:14:07