面包机吐司

作者： 芳时易渡

面包机试过几次，效果不太好。昨天换了面包粉，又预约了一下。结果半夜2点多，它吭哧吭哧地开始揉面，凌晨时分，烤面包的香味一阵又一阵，不把人熏醒誓不罢休。迷迷糊糊熬到6点钟，貌似没听见完成的提示音。起床一看，稍稍烤得有些过头，但是个子高高的，算是成功。清爽的白吐司，随便搭配什么都好吃。

用料

• 牛奶 255ml
• 糖 23克
• 盐 1小匙
• 面包粉 375克
• 干酵母 1.5小匙
• 无盐奶油 30克

面包机吐司的做法步骤

步骤 1

依次放入牛奶、盐、糖。

步骤 2

筛入高粉，挖个小坑放入干酵母。注意干酵母不要与盐糖和液体接触。

步骤 3

加黄油。

步骤 4

选择“法国面包”程序，750克，浅色，预约好时间。

步骤 5

烘烤完毕，取出面包，晾凉后切片享用。

面包机吐司的小贴士

室温10度以下，所以虽然是预约，也还是用了牛奶。

菜谱创建时间：2013-01-17 20:07:56